Glukoamilaz Enzimi

 

Glukoamilaz enzimiglikozit hidrolaz ailesine aittir ve bilimsel adı -1,4-glukosidazdır. Endüstriyel olarak esas olarak Aspergillus niger ve Rhizopus oryzae gibi mantarlar kullanılarak derin fermantasyon ve saflaştırma yoluyla üretilir.

 

 

ANALİZ	ŞARTNAME	SONUÇLAR
Dış görünüş	kirli beyaz toz	Uyumludur
Koku	karakteristik	Uyumludur
Tadı	karakteristik	Uyumludur
tahlil	200000u/g	Uyumludur
Elek Analizi	%100 geçiş 80 mesh	Uyumludur
Kurutma Kaybı	%5 Maks.	1.02%
Sülfatlanmış Kül	%5 Maks.	1.30%
Çözücüyü Çıkar	Etanol ve Su	Uyumludur
Ağır Metal	Dakikada 5 sayfa Maks.	Uyumludur
Gibi	Dakikada 2 sayfa Maks.	Uyumludur
Artık Çözücüler	%0,05 Maks.	Negatif
Mikrobiyoloji
Toplam Plaka Sayısı	1000/g Maks.	Uyumludur
Maya ve Küf	100/g Maks.	Uyumludur
E.Coli	Negatif	Uyumludur
Salmonella	Negatif	Uyumludur

 

 

1. Verimli Nişasta Dönüşümü
Glukoamilaz enziminişasta ve glikojen gibi polisakkaritleri hızlı bir şekilde glikoza parçalayabilir, sakkarifikasyon verimliliğini önemli ölçüde artırabilir ve enerji tüketimini azaltabilir.

 

2. Bağırsak Sağlığını Düzenler
Nişastalı gıdaların sindirimini hızlandırır ve hazımsızlık, şişkinlik gibi semptomları hafifletir.

 

3. Kan Şekerini Dengeler
Dengeli kan şekeri seviyelerinin korunmasına yardımcı olur ve gıda alerjisi riskini azaltır.

 

4. Enerji Tasarrufu
Reaksiyon koşulları ılımlı olup, pH 4,0–5,5 ve sıcaklık 40–70 derece olup enerji tasarrufu sağlar.

 

5. Yüksek Güvenlik
Glukoamilaz enzimigeleneksel enzim preparatlarının yerini alabilir, mikrobiyal kontaminasyonu azaltabilir ve ürün güvenliğini artırabilir.

 

 

1. Gıda Sektörü

• Alkol demleme
• Nişasta şekeri üretimi
• Bira yapımı
• Pişirme ve içecekler
• Geleneksel bira yapımı

 

2. Tıp ve Sağlık Sektörü

• Sindirim yardımcıları
• Teşhis göstergeleri

 

3. Endüstriyel Uygulamalar

• Antibiyotik ve organik asit üretimi: Glikoz fermantasyon ortamında katalitik enzim olarak kullanılır.
• Yem katkı maddeleri:Glukoamilaz enziminişasta-bazlı yemlerin kullanım oranını artırabilir.
• Çevre koruma: Biyokütle enerjisinin geliştirilmesine dahil olur.

 

 

Fruiterco ağırlıklı olarak bitki özleri, sağlık ürünleri hammaddeleri ve kozmetik hammaddeleri üreten bir ihracat firmasıdır. Şirketin 20+ profesyonel bir satış sonrası hizmet ekibi- vardır.

 

Ürünlerimiz Kuzey Amerika, Avrupa, Avustralya, Güney Amerika ve Asya'ya satılmaktadır. Ürünlerimiz kalite denetiminden geçmiştir ve ayrıca müşterinin yeniden-incelemesini desteklemektedir.E-posta: info@fruiterco.com.

 

 

Popüler Etiketler: glukoamilaz enzimi, Çin glukoamilaz enzimi üreticileri, tedarikçileri, fabrika